Cirka 700 personer kom åt beredskapslunch på Medan
Under gårdagen kom cirka 700 personer och åt beredskapslunch på Medan. Det var Beredskapsveckans tredje dag och syftet med övningen var att laga och servera mat utan tillgång till el och vatten. VA-enheten hade levererat reservvattentankar och maten lagades på stora gasolkök.
På bild:
Johan Eriksson, RUHB (räddningstjänst under höjd beredskap)
Ulf Lundström, räddningschef Arjeplog
Sara Sandberg, gruppchef LPO Piteå Älvdal
Sandra Ylinenpää, säkerhetssamordnare Arjeplogs kommun
Peter Byrne, kost- och lokalvårdschef Arjeplogs kommun.
Skolungdomar samsades med PRO och allmänheten kom lite senare, runt 11.30. Köttgryta med potatis stod på menyn, vilket många var rörande överens om var riktigt gott.
Till grytan serverades mjukkaka och ”Irish farls” – ett recept som vår kostchef Peter Byrne har tagit med sig från Irland.
– Brödet blev väldigt uppskattat och många kom och frågade efter receptet, säger Peter Byrne, kostchef.
Du kan ta del av receptet till de bägge bröden här.
Ulf Lundström från Räddningstjänsten, Johan Eriksson från RUHB, Sara Sandberg från Polisen, vår säkerhetssamordnare Sandra Ylinenpää och vår energi- och klimatrådgivare Filippa Ekroth var på plats utanför för att informera om sina verksamheter och om beredskap i händelse av kris och krig.
Vi tackar alla som kom med sina kåsor och sitt glada humör och gjorde repetitionsövningen till en både trevlig och givande dag!