Idag är det surströmmingspremiär på Björkbacken
Kostservice serverar idag surströmming till lunch på Björkbacken. För den som föredrar något annat finns abborrfilé, sponsrad av Arjeplogs båt- och trollingklubb.
Martin Bäcklund på kostservice håller i en burk med surströmming.
– För många är detta en av årets höjdpunkter. Det är alltid roligt att servera något som är så uppskattat, säger Peter Byrne, kostchef.
Ikväll får även hemtjänstens brukare möjlighet att njuta av surströmming. Personal från kostservice och hemtjänsten hjälps åt för att ordna det för alla som vill.